Το καλάθι σας είναι άδειο.

Καλάθι αγορών

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Υλικά

  • 4 αυγά
  • 2 φλυτζ. ζάχαρη
  • 1 φλυτζ. ελαιόλαδο
  • 1 1/2 φλυτζ. φαρίνα Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κουτ.σούπας μπέικιν
  • 1 κουτ. γλυκού σόδα
  • 2 κουτ. γλυκού κανέλα
  • 500 γρ. καρότα τριμμένα
  • 2/3 φλυτζ. φουντουκόψυχα



Γαρνίρισμα

  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 180 γρ. βούτυρο
  • 1 1/2 φλυτζ. άχνη ζάχαρη Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά-σιγά και κοσκινισμένα: το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν, τη σόδα και την κανέλα. Τέλος ρίχνουμε την φουντουκόψυχα και τα καρότα ανακατεύοντας με το κουτάλι. Αλείφουμε μία φόρμα με μαργαρίνη και αδειάζουμε μέσα το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 1 ώρα. Βγάζουμε από το φούρνο και αφού κρυώσει το ξεφορμάρουμε. Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη. Μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα προσθέτουμε το τυρί κρέμα και τη βανίλια. Απλώνουμε το γλάσο πάνω από το κέικ.

Επικοινωνία

Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου Θεσσαλονίκης | Ο.Τ.8

  • 2310-795488 2310-795489
Scroll to top