Το καλάθι σας είναι άδειο.

 

  • Υλικά
  • 250 γρ. φαρίνα Αφοί Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
  • 1/4 κουτ. γλυκού σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 γρ. βούτυρο σε κυβάκια
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 κουτ. σούπας γάλα
  • μαρμελάδα, μέλι ή μερέντα για το γέμισμα



Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και κοσκινίζουμε. Ζυμώνουμε τα 4 πρώτα υλικά και τρίβουμε με τα δάχτυλα μέχρι το μίγμα να αποκτήσει υφή τραχανά. Προσθέτουμε τα επόμενα 2 υλικά (γάλα και γιαούρτι). Τοποθετούμε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 2 εκατοστών. Κόβουμε τη ζύμη σε δίσκους με κουπάτ διαμέτρου 5 εκατοστών. Πασπαλίζουμε από πάνω με λίγο αλεύρι και τους βάζουμε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο C για 15 με 20 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν. Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο τα γεμίζουμε με ότι  μας αρέσει.

Επικοινωνία

Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου Θεσσαλονίκης | Ο.Τ.8

  • 2310-795488 2310-795489
Scroll to top