Το καλάθι σας είναι άδειο.

Καλάθι αγορών

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Συνταγές

Υλικά 1 κούπα αραβοσιτέλαιο1/2 κούπα λευκό κρασί1/3 κούπα ζάχαρη3 κούπες αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ...
  Υλικά 1 ποτήρι καρύδια1 σακουλάκι σταφίδες1 ποτήρι ζάχαρη4 αυγά1 φαρίνα Αφοι Κεραμάρη ...

psomi

Υλικά

120 γρ νωπή μαγιά
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 κιλό αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ στην κίτρινη συσκευασία
1 κιλό αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ ΧΡΥΣΟ
1 λίτρο νερό

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε τη μαγιά με 1 φλυτζ.του καφέ χλιαρό νερό, ρίχνουμε και λίγο αλεύρι και κάνουμε ένα πηχτό χυλό. Τον αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό χώρο για μισή με μία ώρα ώσπου να φουσκώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι (δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με τη μαγιά), τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό. Ανακατεύουμε σιγά-σιγά με το χέρι ώσπου να γίνει ένα μαλακό ζυμάρι και να μην κολλάει στο μπολ. Το αφήνουμε για 2-2,5 ώρες να φουσκώσει. Αφού φουσκώσει, βουτυρώνουμε ένα 40άρι ταψί και βάζουμε μέσα το ζυμάρι. Το αφήνουμε και πάλι σε ζεστό χώρο για 1 ώρα να ξεκουραστεί. Μετά, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 45 λεπτά. Μόλις κάνει κρούστα ψεκάζουμε με λίγο νερό και συνεχίζουμε το ψήσιμο.

Επικοινωνία

Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου Θεσσαλονίκης | Ο.Τ.8

  • 2310-795488 2310-795489
Scroll to top