Το καλάθι σας είναι άδειο.

Καλάθι αγορών

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Συνταγές

Υλικά 1 κούπα αραβοσιτέλαιο1/2 κούπα λευκό κρασί1/3 κούπα ζάχαρη3 κούπες αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ...
  Υλικά 1 ποτήρι καρύδια1 σακουλάκι σταφίδες1 ποτήρι ζάχαρη4 αυγά1 φαρίνα Αφοι Κεραμάρη ...

nistisimi-milopita

Υλικά

Για την ζύμη
500 γρ ΦΑΡΙΝΑ Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ
1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρι (150 γρ)
1 φλυτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο (150 ml)
1 φλυτζάνι του τσαγιού πορτοκαλαδα με ανθρακικό (150 ml)
ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για την γέμιση
4 μήλα τριμμένα στον τρίφτη
1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρι (150 γρ)
1 φλυτζάνι του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα (100 γρ)
1 κουταλάκι του γλυκού (κοφτό) κανέλλα
λίγο γαρύφαλλο

Μικρές συμβουλές
Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 10 περίπου λεπτά πριν την βάλουμε στο ταψί
Ρίχνουμε την ζάχαρη στο τέλος πάνω στα τριμμένα μήλα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ηλιέλαιο και την πορτοκαλάδα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Μέσα ρίχνουμε τη φαρίνα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Στη ζύμη που θα δημιουργηθεί με την προσθήκη της φαρίνας προσθέτουμε και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι. Κατόπιν αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε ένα ταψί Νο 28 ή 30 και σε αυτό απλώνουμε τη ζύμη μας. Φροντίζουμε να κρατήσουμε λίγη ζύμη για να την χρησιμοποιήσουμε για να δώσουμε σχέδιο στο πάνω μέρος της μηλόπιτας.
Για τη γέμιση πλένουμε, καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε σε ένα τρίφτη. Στο μπολ με τα τριμμένα μήλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, τα χοντροκομμένα καρύδια, την κανέλλα, το γαρύφαλλο και ανακατεύουμε το μίγμα μας.
Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στο ταψί της ζύμης της μηλόπιτάς μας. Με τη ζύμη που κρατήσαμε δημιουργούμε ζυμαρένιες ράβδους τις οποίες τοποθετούμε οριζόντια και κάθετα πάνω από τη ζύμη μας.
Τέλος, ψήνουμε την μηλόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 40 με 45 λεπτά περίπου.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!

Επικοινωνία

Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου Θεσσαλονίκης | Ο.Τ.8

  • 2310-795488 2310-795489
Scroll to top