Το καλάθι σας είναι άδειο.

Καλάθι αγορών

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Συνταγές

Υλικά 1 κούπα αραβοσιτέλαιο1/2 κούπα λευκό κρασί1/3 κούπα ζάχαρη3 κούπες αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ...
  Υλικά 1 ποτήρι καρύδια1 σακουλάκι σταφίδες1 ποτήρι ζάχαρη4 αυγά1 φαρίνα Αφοι Κεραμάρη ...

taliatelles-tou-ftoxou

Υλικά

250 γρ. αλεύρι Αφοι Κεραμάρη ΜΑΝΝΑ κίτρινο
4 αυγά
1/2 κούπα νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
λίγο ελαιόλαδο
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 κόκκινη καυτερή πιπεριά ή ένα κουταλάκι γλυκού μπούκοβο
λίγες λιαστές ντομάτες

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε μπολ τα αβγά, το νερό, το αλάτι και το αλεύρι. Ζυμώνουμε πολύ καλά και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει η ζύμη. Μετά από 10-15 λεπτά ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο, το τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε κομμάτια στο μέγεθος που θέλουμε να είναι οι ταλιατέλλες. Τις ρίχνουμε σε νερό που βράζει και συνεχίζουμε ρίχνοντας σε τηγανάκι λάδι, σκόρδο, αλάτι, κόκκινη πιπεριά ή μπούκοβο, ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες και τις τρεις φέτες μπαγιάτικο ψωμί που κάναμε ψίχουλα στο multi. Σοτάρουμε ανακατεύοντας όλα τα υλικά για 5-6 λεπτά. Σουρώνουμε τις ταλιατέλλες, τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και βγάζουμε τα ψωμάκια από τον φούρνο.

Επικοινωνία

Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου Θεσσαλονίκης | Ο.Τ.8

  • 2310-795488 2310-795489
Scroll to top